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香港理工大学开设的文科专业主要包括：汉语言文学、中国文化、中国语言学、对外汉语教学、翻译与传译、日语媒体与传讯、英语语言艺术、英语教学、专业英语、言语治疗学等。
除文科专业外，该校开设的专业还有建筑工程及管理学、电子计算学、企业工程及电子商业学、企业信息管理学、服装及纺织学、金融服务学、全球供应链管理学、酒店业管理学、国际航运及物流管理、物流工程及管理学、管理学、市场学、物流管理学等。
材料补充：
香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University）简称“理大（PolyU）”，是一所位于中国香港的公立综合性研究型大学，为苏港澳高校合作联盟、京港大学联盟、沪港大学联盟、粤港澳高校联盟、中欧商校联盟、中俄工科大学联盟、新工科教育国际联盟、克林顿全球倡议大学、全球能源互联网大学联盟成员。香港理工大学是香港历史最悠久的大学之一，可追溯至成立于1937年的香港官立高级工业学院，是香港第一所由政府资助、提供工科教育的院校；1947年更名为香港工业专门学院；1972年成立香港理工学院；1994年，香港法例《香港理工大学条例》正式生效，学校更名为香港理工大学。
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